#ff31a6

Fløjlsblød gækkekage med chili og mørk chokolade

Kære alle sammen

Håber I nyder jeres påske-fridage og finder tid til at slappe af og lade lidt op sammen. Her kommer en lille idé til en dejlig kage, I kan bage og hygge jer med. Hvis I gerne vil drive lidt gæk med én, I har kær, kan I lave et alternativt gækkebrev i form af en skøn fløjlsblød gækkekage med chili og mørk chokolade, hvorpå optræder et gækkebrev drysset i flormelis. Bag kagen og læg dit gækkebrev hen over den. Drys med et fnuglet lag flormelis igennem en sigte, så dit gækkebrev træder frem. Lav evt. et lille banner med dit gækkevers af en strimmel dekorativt papir, fastgjort til to tandstikkere og plantet i kagen. Tag forbi gækkemodtageren og snig kagen hen foran hoveddøren. ring på – og løb, alt hvad du kan :-) Opskriften er fra "Spilopper & stjerneskud".

Rigtig dejlig langfredag til jer alle. Vi skal se hele min familie i denne weekend, så det glæder vi os til. De bor jo i København, og vi bor i Århus, så det er ikke så tit, vi har lejlighed til at ses, som jeg godt kunne ønske mig. Så i dag er der altså stort fætter-kusine-træf, og det bliver der bare set frem til :-)

Fløjlsblød gækkekage med chili og mørk chokolade
ca. 8 personer

150 g mørk chokolade min. 70 %
1⁄2 rød chili
kornene fra 1 stang vanilje
150 g sukker
75 g smør
75 g rapsolie
5 æg
evt. fintrevet skal fra 1 appelsin

Smelt chokoladen over vandbad (eller i en skål i mikroovnen) og kom den derefter op i en gryde. Fjern frøene fra den halve chili og hak skallen meget fint. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og kom dem i gryden sammen med den finthakkede chili. Tilføj sukker, smør og olie og bland ingredienserne godt i gryden over svag varme. Tag gryden af blusset. Del æggene i æggeblommer og hvider. Bland æggeblommerne i chokoladeblandingen sammen med den fintrevne appelsinskal. Pisk hviderne stive. Hæld chokoladeblandingen ned til de piskede hvider og hæld blandingen over i en smurt springform (diameter 22 cm). Bag kagen ved 200 grader i 40 minutter. Lad kagen afkøle ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i minimum 2 timer (gerne natten over), inden den serveres.

Indsend kommentar

Google Friend Connect (leave a quick comment)
Loading
Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.
  • Web- og e-mail-adresser omdannes automatisk til links.
  • Linjer og afsnit ombrydes automatisk.

Mere information om formateringsmuligheder

Billed-CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Kommentarer

The replica watches uk would

The replica watches uk would cost significantly lower than the fake watches.