#ff28a2

Ballademagere til Saudi Arabien

Det er ikke hver dag, man finder en hilsen i sin postkasse fra Saudi Arabien, så jeg spærrede da også øjnene noget op, da jeg lod øjnene glide hen over VIbekes linier i lørdags. Hun skrev:

"Kære Sif.

Jeg er stor fan af dig og dine bøger og bruger dem ofte. Jeg har dem alle. Jeg opholder mig pt. i Riyadh Saudi Arabien og har ikke haft mulighed for, at tage dine bøger med. Nu spørger mine piger mig om vi ikke skal lave figenbrød og jeg kan ikke huske opskriften. Det er den opskrift der er i krudtugler og kanelsnegle i begyndelsen af bogen. De er lavet som ruller med kokos på. Er det muligt, at få opskriften på dem? På forhånd tak og tak for nogle dejlige bøger."

Og ja, det kan du sandelig tro, du kan, VIbeke. Og mange tak for din hilsen. Jeg kan sige dig, at mine tanker straks drog på langfart til sandgyldne ørkener, blændende sol, rækker af kameler med oppakning, hvide luftige klædesdragter og farverige markedspladser. Det er nok lidt stereotype billeder, jeg får ind på nethinden af et Saudi Arabien, der har så meget mere at byde på end det. Hvis du kunne have lyst til at fortælle lidt her på bloggen om dit liv og dine oplevelser i et land så langt fra Danmark, om at være børnefamilie i sådan en kultur og hvad saudi araberne har af gastronomiske eller familiemæssigetraditioner, du måtte have lyst til at impotere med hjem til Danmark, så er jeg sikker på, at der er mange, der spændt vil læse med :) Ikke mindst mig. Her kommer opskriften på Ballademagerne. Håber at høre fra dig. Hils dine døtre mange gange og tak for dine søde ord om mit forfatterskab. De luner og glæder.

Ballademagere – sunde frugtstænger til børnene
ca. 20 stk.

Ballademagere elsker børn, og børn elsker ballademagere, og ud af dette kærlighedsforhold udspringer balladen. Ballademagerne finder sig nemlig kun sjældent i at blive spist som den sidste lille godbid i madpakken. Og ungerne, ja, de lader sig yderst nemt overtale.

10 bløde tørrede figner
10 bløde svesker
2 dl bløde rosiner
20 hasselnøddekerner
1 dl kokosmel
1 spsk vand kokos til at vende ballademagerne i

Fjern figenstilkene. Skær figner og svesker i småstykker og kværn dem sammen med rosiner og nøddekerner i foodprocessoren til en fin ensartet masse. Tag blandingen op og ælt kokosmel og 1 spsk vand i. Rul massen ud i stænger på tykkelse med en lillefinger og del dem i 3 centimeter lange stykker. Rul stykkerne i kokosmel og læg dem i en lufttæt dåse.

Rigtig god fornøjelse til dig, Vibeke, og alle jer andre, der læser med :)

Indsend kommentar

Google Friend Connect (leave a quick comment)
Loading
Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.
  • Web- og e-mail-adresser omdannes automatisk til links.
  • Linjer og afsnit ombrydes automatisk.

Mere information om formateringsmuligheder

Billed-CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Kommentarer

http://coachsfactoryoutletonl

http://coachsfactoryoutletonline.webs.com/ coach factory online

http://www.newmichaelkorspurses.net/ michael kors purses

http://www.mk-mmichaelkorsoutlet.net/ michael kors outlet

http://www.guccishoesoutletfactory.net/ gucci shoes outlet

http://www.northsfaceoutletonline.net/ north face outlet

http://www.monsterobeats.net/ monster beats outlet

http://www.coach-storeonline2013.net/ coach store online

http://coachoutletsusa.tumblr.com/ coach outlet online usa

http://www.coachbagsc.com/ coach outlet online coach outlet

http://coachfactoryshop.webs.com/ shop.coachfactory.com coachfactory.com/shop

http://michaelkorssale.tumblr.com/ Michael Kors Outlet Michael Kors USA